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Unsere FAM sagt Hallo!

Sumach 50 Gramm

6,90 

Sumach ist ein typisches Gewürz aus der
orientalischen Küche und Dank seines feinsäuerlichen, fruchtigen Geschmacks
eine tolle Alternative zu Zitronensaft.

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Die gemahlenen Früchte des Essigbauems sind
bei uns als Gewürz noch wenig bekannt und deshalb etwas ganz
Besonderes. Vor allem in den östlichen Mittelmeerländern ist diese Gewürz aber
nicht aus der Alltagsküche wegzudenken. Sumach ist der ideale Begleiter zu
rohen Zwiebeln, passt perfekt zu Marinaden, Dips und Dressings oder aber zu
Gegrilltem und Schmortöpfen in Verbindung mit süßen Zutaten wie Rosinen oder
Quitten.

Sumach wird gerne auch als Tischgewürz
gereicht und gilt als Ottolenghis Lieblingsgewürz.

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